L'eco-score
Editoriel

L’Eco-score

1 février 2021

La loi à la lutte contre le gaspillage alimentaire prévoit la mise en place d’une étiquette environnementale d’ici la fin 2021. Cet indicateur va mieux informer le consommateur sur l’impact environnementale de son produit de consommation.

Un peu comme le fait Yuka qui mesure l’impact d’un produit sur la santé d’une personne.
C’est une bonne idée mais certaines personnes indiquent que les indicateurs utilisés pour faire le calcul peuvent évaluer des produits hyperindustrialisés comme moins producteurs de Carbonne.

J’ai lu cet article du sud-ouest qui pourra vous éclairer sur les critiques que reçoit cette étiquette :
https://www.sudouest.fr/2020/12/18/alimentation-avec-l-ecoscore-un-poulet-industriel-est-mieux-note-qu-un-poulet-de-plein-air-8204481-706.php

Et je suis d’accord avec ce qu’ils disent. Je serai sidérée de voir qu’un filet de viande produite en Argentine soit étiquetée comme moins polluante qu’un filet de viande venant des vaches pâturées en France.

J’aime bien les discussions et vous quel est votre point de vue concernant ce sujet ?